Çıtır Leblebi

Çıtır Leblebi, klasik kavrulmuş leblebinin ekstra uzun ve kontrollü kavurma süresi ile çıtırlık seviyesi maksimuma çıkarılmış formudur. Standart sarı leblebiye göre daha kıtır, daha hafif ve damakta daha çıtır bir doku sunar. Hafif tatlımsı doğal nohut aromasını korur; doğrudan atıştırmalık tüketimi ve uzun süreli kavurmanın kazandırdığı gevreklik için tercih edilir.

Çay ve Türk kahvesi yanı sade bir kıtır olarak ideal; salata kruton alternatifi olarak protein ve doku katar; granola ve müsli karışımlarında dokuyu zenginleştirir. Tuzsuz tabiatı çocuk lunch box'larında ve sağlıklı atıştırmalık planlarında onu öne çıkarır. Vegan, glutensiz ve yüksek bitkisel protein içerikli; 100 g'da yaklaşık 20 g protein, 10 g lif, 385 kcal.

Açıldıktan sonra hava almaz cam kavanozda oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı önerilmez (nem yoğunlaşması yumuşamaya yol açar). Yumuşadıysa 150°C fırında 4-6 dakika hafif kavurma ile eski gevrekliğine kavuşturabilirsiniz.