İğde Kurusu

İğde Kurusu, Anadolu'nun şifa kaynağı olarak yüzyıllardır bilinen iğde meyvesinin doğal kurutulmuş halidir. Turuncu-kırmızımtırak parlak görünümü, unsu ve kuru dokusu, hafif tatlımsı-buruk aroması ile çocukluk anılarımıza dokunan geleneksel bir kuru meyvedir. Türk halk hekimliğinde ishal kesici ve bağırsak düzenleyici olarak kullanılır. Köyden Esen Kuruyemiş güvencesiyle özenle ayıklanmıştır.

Faydaları ve Özellikleri

• Geleneksel halk hekimliğinde ishal kesici olarak bilinir
• C vitamini ve A vitamini bakımından zengindir
• Doğal lif kaynağı — sindirim sistemine destek
• Antioksidan ve fenolik bileşikler içerir
• Düşük kalori, yüksek besin yoğunluğu
• Kalsiyum ve fosfor kaynağı — kemik sağlığına destek
• %100 doğal, hiçbir katkı maddesi içermez
• Çocukluğun unutulmaz lezzeti

Besin Değerleri (100g başına)

Besin Öğesi	Miktar
Enerji	250 kcal
Protein	2 g
Karbonhidrat	60 g
Şeker	45 g
Yağ	0.5 g
Lif	12 g
Kalsiyum	30 mg
Fosfor	15 mg

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı kapalı kavanozda 6 ay tazeliğini korur. Nemli ortamlarda dış yüzeyi yumuşayabilir.

Tüketim Önerisi

Günde 10-15 tane tüketim önerilir. Kabuğu ile birlikte yenebilir, içindeki tohum çıkarılır. İshal kesici olarak özellikle çocuklarda doktor önerisiyle kullanılabilir. Doğal şekersiz bir atıştırmalık olarak idealdir.